Viande de la ferme

Viande de veau

Hachée

Emincée 

Ragoût 

Côtelette 

Tranche

Tranche à jus

Filet médallion

Entrecôte

Roasbeef

Rumseak

Jarret

 

Viande de cabris Demeter congelé de la ferme

Gigot                                          Fr.50.-/kg

Epaule                                        Fr.45.-/kg

 

 

 

Viande de boeuf de la ferme

Rumsteak                                 Fr.80.-/kg                      .

Roastbeef                               Fr.80.-/kg                      

Entrecôte                                Fr.80.-/kg                    

Côte                                        Fr.60.-/kg                      

Emincé                                    Fr.45.-/kg                      

Rôti                                         Fr.40.-/kg                      

Bouilli                                      Fr.30.-/kg                      

Jarret                                     Fr.28.-/kg                      

Viande hachée                         Fr.26.-/kg                      

Langue                                     Fr.27.-/kg